Oktober 2018

Es ist echt verrückt, wie die Zeit rennt.

 

Es gibt aber immer wieder wichtige Dinge im Sri Lanka Leben zu berichten.  Wir haben ....

..... ein neues Schweizer Restaurant bekommen !


..... Es heisst:                     

" Blue by You "

Die wichtigsten Links dazu :

Google Map Seite                : https://www.google.de/maps/place/Restaurant+BLUE+BY+YOU

Ein paar eigene Eindrücke, die folgenden Bilder stammen vom www.negombo.org

gallery/ilka und

Ilka aus der Schweiz und Sam in Action .....

gallery/menueboard

Ein riesiges Menueboard

gallery/gordonbleu1
gallery/gordonbleu

Cordon bleu vom Schwein, oder vom Rind ..... ein Hit !

gallery/schnitzelkartoffelpüree

Feines Schweinsschnitzel paniert, mit Kartoffelstock, dazu gibt es, wie beim Cordon bleu auch, einen knackigen Salat.

gallery/43130984_2178002309104344_5543868855677353984_n
gallery/43090041_675074349530880_5144577342579933184_n

Schweinesteak mit Kartoffelpürée ..... Natürlich gibt es verschiedene Saucen und Beilagen ....

gallery/43018777_289632135193781_5070380747454414848_n

 Blue by You Cesar Salad .....

gallery/43505823_291957868083915_6046397621495398400_n

Prowns with Friedrice

Ich möchte darauf hinweisen, dass der Verfasser des Blogs, mit seiner Tochter und seiner einheimischen Frau, in den letzten Wochen mehrere Male im Blue by You zum Essen waren. Die abgebildeten Speisen wurden alle von uns verzehrt. Für diesen Blog, haben wir uns gerne richtig in's Zeug gelegt, damit wir auch was zu berichten haben. Natürlich haben wir die Menues auch bezahlt. Dies erwähne ich, damit niemand auf die Idee kommt, dass wir hier etwas schön schreiben, das gar nicht stimmt, wie das so oft der Fall ist.

 

Einige der ortsansässigen Schweizer, treffen sich hier am ersten und dritten Dienstag im Monat, für einen Gedankenaustausch, oder eine Plauderrunde, ab 17:00 Uhr .....

gallery/blue by you
gallery/44198786_277339939778791_4660968852593573888_n

Das Nationalgericht, Rice and Curry. Um das zu beurteilen, ist meine einheimische Frau Vijitha mitgekommen und Sie hat dieses Rice and Curry gelobt, was was heissen soll.

gallery/44115743_1860226667358795_3721803949003505664_n

Gegrillter Lobster, frisch aus dem Meer

In den obigen beiden Links findet man die Details, wie Ortsplan, Telefonnummer usw. ....

19.10.2018

Wieder Mal eine Geschichte, die eigentlich gar nicht vorkommen sollte. Es gibt sie aber trotzdem .....

Unser Mikrowellenofen ist hinüber ..... Er hat uns sicher 20 Jahre gute Dienste geleistet und jetzt ist er gewaltsam zu Tode gekommen.

Es hat jemand eine Schüssel, mit einem Chromstahl Pfannendeckel abgedeckt und diese Kombination in den Mikrowellenofen gestellt und auf höchster Stufe eingeschaltet.

gallery/mikrowelle1

Unser alter Mikrowellen Ofen, aus der Schweiz .....
Auf dem gerät liegt der Pfannendeckel, den ich in einem Küchenschrank gefunden habe.

gallery/mikrowelle2

So hat er nach dem offensichtlichen Brand, der sich im Ofen abgespielt hat, ausgesehen .....

gallery/mikrowelle3

Dies ist der Pfannendeckel, oder das Korpus delikti ....

gallery/mikrowelleneu

.... und das ist der neue Mikrowellenofen .....

Zur Person, welche das verbrochen hat nur so viel ..... Es war weder meine Frau, noch meine Tochter.

Als ich nach dem Feierabendbier nach Hause gekommen bin, hat etwas nach elektrisch verbrannt gerochen.
Meine beiden Mitbewohnerinnen, konnten sich diese Geruchsemission auch nicht erklären und so bin ich auf einem Hocker stehend, alle unsere Lampen kontrollieren gegangen, weil die auch so elektrisch stinken, wenn sie kaputt gehen. ( die einen, nicht alle )
Ich konnte aber nichts feststellen .....

Bis ich nach langer Suche, fast instinktiv die Türe des Ofens aufgemacht habe. Da kam die Sauerei zu Tage.
.... und ich Vollidiot suche und suche, denn es hätte ja auch eine Leitung im Dach sein können, oder zumindest was Ähnliches.

Die Person, die alles verursacht hat, konnte den Mund natürlich nicht aufmachen, dass mit der Mikrowelle was passiert sei, oder so.

Shanika und ich sind nun heute, eine neue Mikrowelle kaufen gegangen und zwar wieder eine ganz einfache, denn ich war ziemlich ratlos, als ich die ganzen Tabellen, in der Betriebsanleitung gesehen habe.

Die neuesten Modelle, die können zusätzlich auch noch grillen und backen und das sogar in Kombination.
Nur .... um ein richtiges Ergebnis zustande zu bringen, muss man mit dem Kochbuch vor dem Ofen stehen und den programmieren, was man denn machen will. Auswendig lernen, ist so eine Sache, denn wann braucht man denn alle diese Funktionen, denn wir haben ja noch unseren Gasofen.

Mein Traum wäre einen Umluftofen mit Steamer. Nur dafür müsste ich wohl ziemlich tief in die Sparbüchse greifen .....

Ich verrate natürlich nicht, wer unseren Mikrowellenofen auf dem Gewissen hat ...... Selbst wenn Ihr mir ein Mail schickt .....

Restaurant

gallery/flag-800
gallery/schweizerkreuz-schweizer-kreuz-blog

Wir freuen uns, eine so nette Schweizer Gastgeberin bekommen zu haben.