November 2019

5.11.2019

Guten Morgen in die Runde !


Ich mach es kurz. Ich habe die Kündigung meiner Webseite, rückgängig gemacht.


Dies nachdem mir Herr Lehmann, bei meinem Provider "NetZone", in der Schweiz, geholfen hat, den Fehler zu beheben, der meine ganzen Seiten verunstaltet hat.
Ich bin mir natürlich bewusst, dass ich den Fehler irgendwie eingebaut habe, konnte aber nicht nachvollziehen, wann und wo das passiert ist.
Herr Lehmann hat es wieder gerichtet. Vielen Dank an dieser Stelle.

Einen weiteren Grund gibt es auch noch.
Es haben mir verschiedene Facebookfreunde geschrieben, dass sie es schade finden, dass ich aufhören will.
Es waren nicht wirklich viele, die Finger meiner beiden Hände reichen, um sie daran zu zählen.
Nur ... es haben sich immerhin ein paar Wenige, über Facebook gemeldet.


Schlussendlich erinnerte ich mich aber auch noch daran, dass ich ja zwischendurch auch Mal einen Movie machen wollte, um noch etwas mehr Bewegung in die ganze Sache rein zu bringen.
.... und dann geht es auch noch darum, hin und wieder Mal für etwas Werbung zu machen, das mir besonders gut gefällt.

Ich weiss natürlich, dass das eher selten vorkommt, denn ich kann nicht etwas gut schreiben, das nicht gut ist.

gallery/spätzle with chicken_mushroom

Das sind Elsässer Knepfle und zwar handgemacht. Natürlich nach Grossmutters Rezept.
Dazu gibt es Chickenfleisch mit Pilzen, an einer crémigen Sauce, in der auch ein Schuss Weisswein mit drin ist.
.... und natürlich Mag's berühmten, gemischten Salat.

Einige von Euch erinnern sich sicher noch, an meinen Bericht, vom Juni diesen Jahres.
Da habe ich vom Container Beach Restaurant berichtet. Die Knepfle gibt es dort :-)

gallery/the_container

Es gefällt uns immer wieder im Container, denn er liegt etwas weg, vom Touristen Hotspot Ettukala.

Nun noch den Link, zum Tripadvisor. Da gibt es sogar eine Strassenkarte, wie man den Container findet.

https://www.tripadvisor.de/Restaurant_Review-g297897-d12904279-Reviews-The_Container_beach_restaurant-Negombo_Western_Province.html

7.11.2019

Es gibt so Tage, da überrascht mich meine Frau. Vielleicht merkt Sie einfach, dass meine Batterie leer ist und ich etwas Aufmunterung gebrauchen könnte .....

Drum gab es heute ein Cordonbleu vom Schwein, mit Schinken und feinem Gouda Käse .....
Da es so gross geworden ist, musste es nach dem allseitigen anbraten, noch für ein paar Minuten in den Ofen, bei etwa 150 Grad.